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LAS CENAS DE MARIA DE SAAS. HOY ¡CAMUFLAJE!

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La semana pasada inauguramos en el blog la sección; LAS CENAS DE MARÍA DE SAAS. Hoy volvemos con otro menú de degustación y os damos pistas para aquellas que como a mi os cuesta sacar ideas de “qué hacer para comer o para cenar”. Se me han ocurrido un par de propuestas ¡a ver qué os parecen!

Para las mamis que les gusta que sus hijos coman sano, propongo crema de espinacas con bechamel y queso gratinado. De lo más fácil. Esta receta le viene como anillo al dedo a nuestra colección camuflaje, ¡Cómo no!

Para 6 personas yo pongo

  • 2 bolsas de espinacas de las del super cortaditas y lavadas
  • 1 vasito pequeño de harina
  • 6 vasitos pequeños de leche
  • Queso rallado
  • Aceite
  • Sal

En un robot de cocina, de los que cocinan, hechas un chorro de aceite, vuelcas todas las espinacas, lo dejas como 10 minutos a máxima temperatura y baja velocidad.

Cuando termine añades la leche, la harina, y la sal, lo vuelves a poner a baja velocidad y máxima temperatura y lo dejas 15 minutos.

Para terminar lo trituras 10 segundos, lo pones en una fuente de horno, pones queso y lo gratinas.

Todo esto listo en un pis-pas, sin tener que estar tu encima y super importante, sin manchar cacharros.

No se si es la bechamel, si es el queso gratinado, o que cenamos tarde y están muertos de hambre, pero… ¡!les encanta!!

Para los antiverde, vamos, para aquellas que el camuflaje no entre en sus esquemas, otra opción más fácil muy parecida a la de la semana anterior. Si entre semana no sois de aperitivos, entonces la mezcla de atún y mayonesa os sirve para esta ocasión.

Asáis patatas con su piel, siempre envueltas en papel de plata, cuando estén listas las partís a la mitad, las vaciáis y mezcláis con el mejunje de atún. Ponéis queso por encima, las gratináis, y listo, esto lo devoran, ¡veréis!

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